وتنوعت المخالفات بين تقديم أطعمة فاسدة (تم مصادرة وإتلاف 55 كيلو سمك، 12 كيلو لحم، و 9 لترات زيت، بالإضافة إلى كميات من الفواكه والخبز غير الصالحة للاستهلاك الآدمي)، وانعدام النظافة في بعض المنشآت، وافتقاد العاملين لبطاقات اللياقة الصحية.

وتهدف الى تعزيز الرقابة الميدانية على جميع المطاعم والمنشآت الغذائية في مديرية مدينة مأرب للتأكد من التزامها بالنظافة العامة وصلاحية المأكولات المقدمة للمواطنين، بما يساهم في الحد من انتقال الامراض خاصة بعد عودة وباء الكوليرا واوبئة اخرى.

ظهرت المقالة حملة رقابية على مطاعم مأرب تكشف عن 156 مخالفة صحية وتصادر مواد غذائية فاسدة أولاً على شروين المهرة.